Com o plantio da safra 2010 encaminhado, a Emater/RS-Ascar concluiu, nesta semana, mais um levantamento da área plantada de trigo este ano. O segundo levantamento sobre a intenção de plantio indica que o RS terá uma redução de 10,71% em comparação com a safra passada, semeando 767.729 hectares. Quanto à produção, considerando a produtividade inicial de 2.040 kg/ha, o Estado deverá colher um total de 1,566 milhão de toneladas, uma diferença de -13,26% em relação à safra passada, quando foram colhidas 1,806 milhão de toneladas, segundo o IBGE. O levantamento envolveu 271 municípios que representam 91% do universo cultivado nesta safra.
Na região dos vinhedos, nesta época do ano, ganham intensidade a poda seca e o tratamento sobre galhos e troncos, como principais práticas culturais de inverno. Quase a totalidade dos parreirais conta com vegetação de inverno como forma de proteção do solo, sendo que grande parte dessas áreas são compostas por espécies cultivadas. No Alto Uruguai, existe uma área de 2.300 ha, basicamente cultivada com uvas de variedades americanas como Isabel, Bordo e Niágara.
Atualmente, as videiras estão na fase de dormência. A ocorrência de temperaturas mais baixas na semana passada beneficiou a cultura.
Os viticultores estão organizando os trabalhos, em especial a manutenção das estruturas dos parreirais com renovação de partes dos palanques e aramados, além de estarem realizando os tratamentos fitossanitários específicos de inverno.
Nos próximos dias, deverão iniciar os trabalhos de poda, principalmente, nos pomares de maior porte.
O mercado de bovinos de corte destinados ao abate comportou-se de forma estável no decorrer do período. Poucos negócios ocorreram devido à diminuição na oferta de animais, decorrente da menor disponibilidade de alimento e do decréscimo da qualidade do campo nativo. Isso, associado ao frio e à chuva, está provocando a rápida perda de peso dos animais. Os dados do último levantamento de preços, realizado nas principais praças de comercialização, informam que o preço da vaca gorda se manteve nos R$ 2,47 o kg vivo e do boi gordo ficou na faixa dos R$ 2,79 o kg vivo. A dificuldade de alimentar o rebanho também está provocando um aumento na oferta de animais de reposição, o que tem provocado a queda no seu preço.